Lead Chef
Shine Silver Corporindo · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Shine Silver Corporindo, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan standar tinggi dari semua hidangan yang kami sajikan. Lead Chef akan bekerja sama dengan tim dapur untuk mengembangkan menu, memastikan operasional yang efisien, dan memimpin dalam mempertahankan standar keamanan makanan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memimpin tim dapur dalam memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.,Memantau operasional dapur untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan hidangan dan menu.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan yang memadai.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau keterampilan terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Pengalaman dalam memimpin tim dapur dan mengembangkan menu.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan berubah.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan stok bahan baku.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timPengembangan menuManajemen operasional dapurKeamanan makananKomunikasi efektifManajemen stokPelatihan dan pengembangan karyawanKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang