Head Chef

Kami mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Pratama Media Nusantara, sebuah perusahaan media digital yang berkantor di Tegal, Jawa Tengah. Perusahaan ini berfokus pada konten digital dan memerlukan seorang Head Chef untuk mengatur operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang luar biasa.

Pratama Media Nusantara adalah perusahaan media digital yang berfokus pada konten digital. Kami sedang membangun tim kami di Tegal dan mencari Head Chef yang berbakat untuk membantu kami mengembangkan dan mengelola operasi dapur kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Mengatur operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang luar biasa.
2. Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan klien.
3. Melatih dan mengelola tim masak.
4. Memastikan keamanan dan higienis dapur.
5. Mengelola inventaris dan belanja bahan-bahan.
6. Membuat laporan dan analisis kinerja dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
2. Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
3. Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional yang relevan.
4. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
5. Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
6. Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berkembang.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait